スローライフでありたい

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フォーの出汁のもと、Pho Ga(フォーガー)を発見、美味しいですよ

これなんですが・・

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とあるフォーのお店で売ってたんです。
でも、ネットには売ってませんでした・・

ので、同じようなものを探してみてくださいな・・。

キューブが3個入ってます。

1個で500mlの鶏だしに入れると書いてあると理解しましたが、はっきり言って1.5Lじゃないと、しょっぱい!!です。

でも、1.5Lの、「丸鶏」を入れたお湯に溶いて出汁をつくり、さっと湯がいた「もやし」を入れ、最後にこれを入れます。

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やっぱり、パクチー入ると美味しいです。

 

KALDI オリジナル パクチー(フリーズドライ)2g

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