成田へドライブ。
成田といえば、個人的に最近、ショックなこと・・
デルタ航空が成田空港の撤退を決めたこと・・、まあ、羽田にすればいいけど、車を置くには成田のほうが安いし便利だし、混まないし・・だったんですが。
まあ、それは、それとして、今回も、また懲りずにベトナム料理はバインミーを探して千葉へのドライブです。
最初に成田山近くの、PhoLe。
豚肉のバインミーと、フォーのランチセットです。
バインミーは、野菜多めのドレッシングがきいたお味。
これは、ファストフードとして、炭酸とあわせて食べるといいかな~。
フォーは、つるつる麺で、ニンニク入りのオイル(酢?)を入れながら味を好みにするスタイルです。
で、千葉は、八千代まで走り・・んん、けっこう田舎だよ・・
MY NHIEN(ミイエン)
前に駐車場があり4台程度はおけますが、お店は民家のベランダから入る感じ。
でも、ベトナムの女性2人?でお店をきりもりしてるみたいな・・。
豚肉のバインミー、土日限定です。こちらの豚肉は、トロ豚さんではありませんが、美味しい!ですね。
フォーは、透き通ったスープが印象的!
大根と人参が入っているのが印象的!
魚醤を入れながら、自分の好みにすればOK!
こちらが、ランチセットです。
ここには、ハワイのフォーサイゴンにあった、ピーナッツ味噌??味噌じゃないな、ちょと辛味もあるし・・まあ、そのタレがありますね!
このタレ、売ってないの?
と聞いたんですが、ないとのことでした。(おそらく、けっこう聞かれているんだと思います)
これで、ベトナム料理は、中野、池袋、成田、八千代と4カ所の訪問となりました。
千葉なので、千葉3大ラーメン?のうちのひとつ、竹岡式ラーメン。
ずっと昔、釣りの帰りに、竹岡の梅之家に行ったことあります。チャーシュー、その煮汁がスープ、玉ねぎ、乾麺が印象的で、また食べたくなる!といった覚えがあります。
今回、そこまで行けなかったため、東金は、ぐうらーめんに行ってみました。
麺がスープ吸ってて、美味しい!!ですね。
ただ最近、しょっぱいものが苦手というか、かなり感じるようになったせいか、スープ飲めませんでした。
なお、やはり、とろとろチャーシューが絶品ですね。
ところで、千葉3大ラーメンって、
竹岡式
勝浦タンタン
アリランラーメン
って本当ですか?
松戸の、富田のつけ麺とかは入らないの?
と思いますが、まあ、いろいろあるのかな。