スローライフでありたい

健康、ダイエット、車、美味しいもの、旅行、ハワイのお題です

美味しいもの

働き方改革、ラーメン開いてない・・こんなときはセブンの冷凍ラーメン富田がいいですね

世の中、やはり働き方改革なんですね。 午前中、さっぱりしようとスーパー銭湯でサウナ・・ つけ麺食べたいけと、どっかあいてるのかな? 食べログあたりを調べる限り営業中となっている。 でも、きっと更新されてないだけだろう・・ あたりです。 3軒みに…

今年最後のランチはボルシチとピロシキ

今年最後のランチは神田のロシア料理、サラファンへ・・ そう思い神田まで出かけ、すぐ近くに駐車場を発見し停めたまではよかったのですが、食べログ情報ではオープンしているはずが、なんとあいていない。 電気が点いており音がするんですが、ダメみたい。 …

根室からお取り寄せグルメ、北海シマエビ、イクラ、宗八カレイ、ホッケ

毎年のお楽しみ。 年末の北海道は根室からのお取り寄せグルメです。 まずは、北海シマエビ Lサイズなんですが・・年々小さくなってます 以前はLLサイズがあったのですが・・ でも、エビの旨味が凝縮しててとにかく美味しいです。 冷凍されたものを自然解凍20…

茅乃舎(かやのや)のダシで、おでんを作る・・最高ですね

今日は晴れていますが、それなりに寒いです。 29日ですからガソリン入れて、洗車して・・念入りに洗い・・喉渇いて炭酸飲む。 そりゃ体があとから冷えてきます。 そのなときの夕飯はおでんかな。 とっておきの、茅乃舎(かやのや)の焼きアゴ入りのダシでお…

香箱ガニ・せいこガニ、今年初めて食べました、美味しいに決まってます

香箱ガニ別名せいこガニ・・ これです。 金沢には行けませんでしたが、なんと、近くのお店で、せいこガニあるよ~・・って。 さっそくいただきました。 カニ自体がズワイガニの雌ですから、すごく小さいので、身はそんなにありません。 しかし、身の下に見え…

息子と2人ではじめて、寿司屋で呑んだ・・私たちが注文の起爆剤になったからお安くしておくれよ~

昨晩、初めて2人で社会人3年生の長男と呑むことになり、場所を寿司屋に決めてました。 普通に仕事の愚痴らしきものをきき、まあ、やっていけてるのかな?と思いながら・・ カウンター2人で座り。 最初はビール、 はい、つぎは、お刺身の盛り合わせをお任せ…

ブラックニッカか角か・・香るウイスキーはどっち?

低価格ウイスキーですが、どちらも家呑みではいいウイスキーだと思います。 わたしの場合、けっこう呑んでしまいますので価格は重要ポイント。 しばらくブラックニッカだったのですが、昨日スーパーで値段を見ながら・・ サントリー角のほうが400円くらい高…

恵比寿でTHE PIG & THE LADY、ごめんね~ハワイの店とまた比べているぅ~

朝から駒沢オリンピック公園に出没 フリマです・・ 紅葉してたんですね・・ 恵比寿ガーデンプレイス・・ 駅の反対側にまわり・・ オープン2日目の恵比寿The Pig & The Ladyに到着~ 予約なしで・・あれっ、混んでる・・ でも90分の席でいいですか? はい・・…

フォーフォー言ってたら、本当にベトナムのお土産きた~

仕事でベトナム行ってた方からのお土産です! いや~本物ですね・・ 今日は、インスタントのフォーを作ってみました。 作り方は裏に英語でも書かれていました。 水400mlを沸騰させ、適当にカットした麺を5分茹でるだけですね。 これ、全部入れます。 いや~…

牛肉、カイノミ好きですが、バラですから少なめにして

カイノミ・・は、バラ肉につながっているヒレの部分だそうです。 焼肉にすれば最高ですが、なにぶん、脂!ですよ~・・ せめて、岩塩でいただきましたが・・でも、それ最高。 ダイエットに何の意味もない・・ しかし、これで背骨に近い部位のバラ肉とは、恐…

また中野ドライブ、食事は量ではなく、満足感にあり~・・ですかね

また中野です、いつものイトーヨーカドーの地下駐車場にイン!ここ安いしいつもあいていて穴場かな~・・ ランチは合流した息子がなんと、「焼肉食べたい」とな・・ えっ・・焼肉はビールないと食べない主義・・。 ドライゼロでもダメ、ビールじゃないと焼肉…

冬の果物、みかんといちご、どっちがカロリー高い?、食物繊維の量は?

コタツでみかん・・ コタツ、みかん、ビール、テレビで社会人ラグビー見るが・・25年くらい前でしたが、明日は南アフリカと日本代表・・勝って欲しいですね。 冬といえば、みかん、いちごですね。 さて、どのくらいのカロリーがあって、食物繊維はどのくらい…

ダイエットにリンゴと鶏むね肉のサラダ、麻婆豆腐とエビチリ工夫、茹で続けないのがコツだったり

まず、これです。 リンゴは、長野産の「あかね」をフードプロセッサーでさっとつぶしたものをのせています。 鶏ムネ肉は、塩を入れた水を沸騰させ、火を止め、そこにムネ肉を投入し3~5分ほっとき、あげて、自然に冷めるのを待ち冷蔵庫で1晩ねかせたもの…

星の砂・・西表島、竹富島の写真がでてきました

星の砂~・・ 唄にもありましたね・・ こんなふうに水に浮かぶので、選別が簡単になります。 見事に星、☆・・ですね。 これを漂白すると、白くなりキレイです。 とった場所は、西表島の星砂海岸です。 でも、けっこう探すの大変です、よ~く見ないと探せませ…

メゴチ天を出す小諸の蕎麦は丁子庵、食べたいナガノパープル、リンゴは今は、「あかね」かな・・長野ドライブ

懐かしの・・ スキーの帰りに必ず寄っていた、小諸の丁子庵さんに行きましたよ。 まず、漬物セット・・とにかく野沢菜の浅漬けがシャキシャキしてて美味しい。 左上は、長芋です。 オーダーしたのは、天ザルです。 まあ、お見事なお蕎麦です。 懐かしいです…

フォーの出汁のもと、Pho Ga(フォーガー)を発見、美味しいですよ

これなんですが・・ とあるフォーのお店で売ってたんです。でも、ネットには売ってませんでした・・ ので、同じようなものを探してみてくださいな・・。 キューブが3個入ってます。 1個で500mlの鶏だしに入れると書いてあると理解しましたが、はっきり言って…

エビだ~、北海シマエビ食べたい!

北海道の北海シマエビ。 エビの味を凝縮したなんとも言えない、旨味凝縮エビです! 次期は夏と秋です。 食べ方は、ボイルされて冷凍されたのを自然解凍して食べるだけ。 頭の部分も美味しいので、硬い殻以外は全部食べます。 私はいつも年末に、根室の魚屋さ…